Encurtidos y Fermentos: diferencias y como reconocerlos
Los encurtidos y fermentos son alimentos que suelen confundirse por el sabor ácido pero son productos muy diferentes, conócelos. Los …
Fermentos
5 Cócteles con Kombucha sin alcohol
Los cócteles con kombucha sin alcohol se han puesto de moda porque son deliciosos, fáciles de hacer y saludables. La …
Cómo hacer Rejuvelac en casa: guía completa
Guía definitiva para hacer rejuvelac paso a paso e ideas de cómo tomarla, una bebida enzimática saludable buena para el …
Queso de anacardos fermentado: receta fácil
La forma fácil de hacer queso de anacardos untable y delicioso, puedes sustituir los anacardos por otros frutos secos, semillas …
Moho, Levadura Kham y otras contaminaciones al Fermentar
Estas son las 5 contaminaciones al fermentar más comunes, lo que debes hacer y cómo evitar que aparezcan en la …
22 dudas sobre Kombucha con sus respuestas
Te respondo a las dudas más frecuentes sobre la kombucha, desde su elaboración y consumo, ideal para principiantes y fermentistas …
Cómo comer chucrut: 6 mejores recetas con Sauerkraut
Recetas e ideas de como comer chucrut. La col fermentada es un alimento sano y delicioso que puedes añadir a …
Guía para hacer Kombucha de Sabores – Segunda Fermentación
Paso a paso para hacer la segunda fermentación de la kombucha con frutas, hierbas frescas y especias para que te …
Chucrut guía completa – qué es, beneficios y cómo hacer chucrut
El chucrut es delicioso y sano gracias a su poder probiótico y prebiótico, te cuento como hacer chucrut en casa …
¿Qué es el Kéfir? – tipos, beneficios y contraindicaciones
El kéfir es una de las bebidas más saludables con un sabor y textura similar al del yogurt. Te cuento …
5 Bebidas Fermentadas Probióticas para hacer en casa
Estas son 5 bebidas fermentadas probióticas que puedes hacer en casa fácilmente, todas con múltiples beneficios para la salud. Iníciate …