Las manzanas asadas son un postre clásico y reconfortante que combina la dulzura natural de las manzanas con el toque cálido de la canela.
Esta versión en microondas es perfecta si buscan una opción rápida, saludable y sin complicaciones. Con solo unos minutos y unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un postre delicioso que además es ideal para aprovechar esas manzanas que tienes en casa. ¡Una receta que te sacará de apuros y endulzará tu día!
Manzanas Asadas en el Microondas
Ingredientes
- 4 manzanas preferiblemente reinetas, pero puedes usar cualquier tipo
- 4 ctas de miel o más al gusto
- 150 ml de agua aproximadamente
- Canela en polvo al gusto
- 2 cdas de azúcar opcional, para caramelo
- 1 chorrito de vino blanco opcional
- 4 nueces u otros frutos secos opcionales, para decorar
Elaboración paso a paso
Preparación de las manzanas:
- Lava bien las manzanas y retira el corazón con un descorazonador o un cuchillo pequeño.
- Coloca las manzanas en un plato hondo o fuente apta para microondas.
- Vierte la miel sobre cada manzana, especialmente en el centro donde se retiró el corazón.
Cocción en el microondas:
- Añade el agua al plato, suficiente para cubrir aproximadamente medio centímetro del fondo. Si lo deseas, agrega un chorrito de vino blanco para un toque especial.
- Cocina en el microondas a 750 W de potencia durante 10 minutos. Para evitar que se quemen, puedes dividir el tiempo en dos tandas de 5 minutos, revisando las manzanas a mitad de la cocción.
Preparación del caramelo (opcional):
- Una vez cocidas las manzanas, retira el líquido del plato y colócalo en una sartén pequeña.
- Añade las 2 cucharadas de azúcar y cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.
Presentación:
- Sirve las manzanas asadas en platos individuales.
- Espolvorea canela al gusto y decora con nueces picadas o frutos secos.
- Si preparaste el caramelo, viértelo sobre las manzanas. ¡A disfruta!
Notas
- Calorías: El valor dado en la receta es para la ración sin caramelo ni frutos secos.
- Sustituto de la miel: Si no tienes miel o quieres una opción vegana, puedes sustituirla por jarabe de arce, azúcar moreno o sirope de agave.
- Opción sin caramelo: Si prefieres un postre más ligero, sirve las manzanas con yogur natural o solas.
Por qué preparar esta receta de Manzanas Asadas en el Microondas
Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que quieres un postre delicioso, pero no tienes mucho tiempo. Es increíblemente fácil de preparar, utiliza ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa. Lo que me encanta es la posibilidad de aprovechar las manzanas que podrían estar olvidadas en la nevera.
Además, es un postre saludable y versátil: puedes servirlo solo, con yogur, helado o incluso como acompañamiento de un desayuno especial. ¡Ideal para endulzar cualquier día sin complicaciones!
Pensamientos finales
Las Manzanas Asadas son uno de los mejores postres con manzanas para tener listo en unos pocos minutos, además como se sirve caliente es perfecto para el invierno. Espero que te animes a probar la receta y me cuentes los resultados. ¡Buen provecho!
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Hola, soy Mónica, cocinera de profesión y fermentista, ambas pasiones nacieron en la cocina de mi abuela cuando era pequeña.