Receta de Bombones de Granada
Postre de granada crujiente, jugoso y bañado en chocolate negro. Se prepara en minutos y es ideal como snack, postre rápido o para servir en una mesa dulce.
Equipo
- Bol apto para microondas o baño María
- Cuchara
- Bandeja
- Papel vegetal
Ingredientes
- 1 granada grande solo los granos
- 100 g de chocolate negro de cobertura
Instrucciones
- Abre la granada y extrae los granos, retirando cualquier pedazo de piel o membrana.
- Coloca el chocolate en un bol apto para microondas o baño María.
- Derrite el chocolate: en microondas, calienta en intervalos de 20–30 segundos removiendo entre cada uno; en baño María, derrite a fuego bajo evitando que el bol toque el agua.
- Agrega los granos de granada al chocolate derretido y mezcla hasta cubrirlos bien.
- Coloca papel vegetal sobre una bandeja.
- Con una cuchara, forma pequeños montoncitos de la mezcla sobre el papel vegetal.
- Lleva la bandeja al refrigerador durante 15, o hasta que el chocolate esté firme.
Notas
- Puedes usar chocolate con leche si prefieres un sabor más suave, aunque perderás parte del aporte antioxidante.
- Antes de refrigerar, agrega algunos granos frescos encima de cada bombón para una presentación más vistosa.
- Se conservan 2–3 días en la nevera dentro de un recipiente hermético (si es que duran tanto) o en el congelador duran meses.