Receta de bebida de calabaza, cacao y avena
Un batido de calabaza cremoso, nutritivo y lleno de sabor, ideal para empezar el día con energía.
Equipment
- Batidora de vaso o de mano
- Jarra medidora
- Cuchara
Ingredientes
- 250 ml agua
- ½ banana (opcional, para más cremosidad)
- 120 g calabaza cocida (2 cdas rebosantes)
- 30 g copos de avena (3 cdas)
- 12 g semillas de chía (1 cda)
- 5 g cacao puro en polvo (1 cdita rebosante, o 1 cda si quieres sabor intenso)
- 0,5 g canela en polvo (½ cdita)
- 1 pizca sal
- Endulzante al gusto (opcional: miel, dátiles, sirope)
Elaboración paso a paso
- Coloca todos los ingredientes en la batidora.
- Añade el agua hasta llegar a unos 500 ml en total.
- Tritura hasta que quede bien cremoso.
- Deja reposar 2 minutos para que la chía espese un poco.
- Sirve y disfruta sin remordimientos.
Notas
- Leche: Puedes sustituir el agua y la banana por leche (animal o vegetal) si quieres un resultado aún más cremoso.
- Especias: Para una versión otoñal, añade jengibre y nuez moscada y tendrás un “pumpkin spice” casero.
- Noche: También lo puedes hacer por la noche para beberlo por la mañana. El resultado es un licuado de calabaza mucho más cremoso y espeso, con las cantidades de esta receta queda casi para comer con cuchara.