Manzanas Asadas en el Microondas
Un postre rápido y saludable preparado en el microondas, donde las manzanas se cocinan con miel, canela y un toque opcional de vino blanco, resultando en un plato dulce y reconfortante.
Ingredientes
- 4 manzanas preferiblemente reinetas, pero puedes usar cualquier tipo
- 4 ctas de miel o más al gusto
- 150 ml de agua aproximadamente
- Canela en polvo al gusto
- 2 cdas de azúcar opcional, para caramelo
- 1 chorrito de vino blanco opcional
- 4 nueces u otros frutos secos opcionales, para decorar
Elaboración paso a paso
Preparación de las manzanas:
- Lava bien las manzanas y retira el corazón con un descorazonador o un cuchillo pequeño.
- Coloca las manzanas en un plato hondo o fuente apta para microondas.
- Vierte la miel sobre cada manzana, especialmente en el centro donde se retiró el corazón.
Cocción en el microondas:
- Añade el agua al plato, suficiente para cubrir aproximadamente medio centímetro del fondo. Si lo deseas, agrega un chorrito de vino blanco para un toque especial.
- Cocina en el microondas a 750 W de potencia durante 10 minutos. Para evitar que se quemen, puedes dividir el tiempo en dos tandas de 5 minutos, revisando las manzanas a mitad de la cocción.
Preparación del caramelo (opcional):
- Una vez cocidas las manzanas, retira el líquido del plato y colócalo en una sartén pequeña.
- Añade las 2 cucharadas de azúcar y cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.
Presentación:
- Sirve las manzanas asadas en platos individuales.
- Espolvorea canela al gusto y decora con nueces picadas o frutos secos.
- Si preparaste el caramelo, viértelo sobre las manzanas. ¡A disfruta!
Notas
- Calorías: El valor dado en la receta es para la ración sin caramelo ni frutos secos.
- Sustituto de la miel: Si no tienes miel o quieres una opción vegana, puedes sustituirla por jarabe de arce, azúcar moreno o sirope de agave.
- Opción sin caramelo: Si prefieres un postre más ligero, sirve las manzanas con yogur natural o solas.